Süt sanayicileri Konya'da buluştu
Yayınlanma:
Konya'da, Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) tarafından "Avrupa Birliği (AB) Sürecinde Türkiye Süt Endüstrisi ve Bölgesel Kalkınma Çalıştayı" düzenlendi.
Konya'da, Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) tarafından "Avrupa Birliği (AB) Sürecinde Türkiye Süt Endüstrisi ve Bölgesel Kalkınma Çalıştayı" düzenlendi.
Konya Sanayi Odası'nda gerçekleşen çalıştaya Konya Valisi Aydın Nezih Doğan, Ulusal Süt Konseyi Başkanı Ethem Sancak, Tetra Pak Çevre Müdürü Ferid Ekmekçioğlu, DANONE Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Oktay Eğdirci, Konya Sanayi Odası Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, süt sanayicileri ve davetliler katıldı. Çalıştayın oturum başkanlığını yapan Ethem Sancak, sütün insanoğlunun doğuşundan ölümüne kadar hayatında çok önemli bir yer tuttuğunu belirterek, "Allah bizleri yarattığı zaman, dünyaya ilk geldiğimizde
insanoğlu süte muhtaçtır. Bu anne sütü, gelişimimizin belli bir evresine kadar muhtaç olduğumuz bir süttür ve bu nedenle cennet anaların ayakları altındadır. Daha sonraki süreç için bu görev ineğe verilmiştir. Süt, yaşamımız boyunca zihinsel ve bedensel gelişimimiz için zorunlu kılınmış bir maddedir. Bu nedenle süte yaklaşımları düzgün olan toplumlar tarih boyunca hep ilerlemiş, bu önemi idrak edemeyenler ise hiç iyi konuma gelmemiştir. Süt, insan hayatında hava ve su kadar önemlidir ve biz de bugün bu
ürünün geleceğini konuşacağız" dedi.
AB BÜYÜK BİR İNSANLIK PROJESİDİR
Sancak, Avrupa Birliği'nin insanlık için hayata geçirilen çok önemli bir proje olduğunu ve Türkiye'nin mutlaka bu projede yer alması gerektiğini ifade etti. Bu projede Türkiye olarak uzunca bir yol kat ettiğimizi anlatan Sancak, şöyle konuştu: "Bu büyük insanlık projesinin zorunluluklarından birkaç tanesini de ifa ettik. Bir zamanlar hayali bile kurulamayan demokrasi yolunda önemli bir adım olan Kopenhag kriterlerini realize ettik. Ekonomik kriterlerde ise çoğu kurucu üyeden daha iyi bir konuma
geldiğimiz aşikar."
GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN AB'NİN KAPISINI AÇAR
AB ülkelerinde hayat standardının yüksek olduğunu da dile getiren Sancak, şunları söyledi: "Gelişmiş ülkelerde hayat standartlarının yüksek olmasında gıda hijyeni ve güvenliği en önemli kriterdir. Bunun da büyük hacmini süt oluşturuyor. Eğer siz sütünüzü aklamamış ve kayıt altına almamışsanız, sağıldığı hayvanın memesinden, hayvanın beslendiği ahıra kadar ve o ürünün sofraya gelmesine kadar ki süreçte gerekenleri yerine getirememişseniz, diğer bütün kriterleri yerine getirseniz bile AB'ye giremezsiniz."
Çalıştay, daha sonra katılımcıların konuşmalarıyla devam etti.
Konya Sanayi Odası'nda gerçekleşen çalıştaya Konya Valisi Aydın Nezih Doğan, Ulusal Süt Konseyi Başkanı Ethem Sancak, Tetra Pak Çevre Müdürü Ferid Ekmekçioğlu, DANONE Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Oktay Eğdirci, Konya Sanayi Odası Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, süt sanayicileri ve davetliler katıldı. Çalıştayın oturum başkanlığını yapan Ethem Sancak, sütün insanoğlunun doğuşundan ölümüne kadar hayatında çok önemli bir yer tuttuğunu belirterek, "Allah bizleri yarattığı zaman, dünyaya ilk geldiğimizde
insanoğlu süte muhtaçtır. Bu anne sütü, gelişimimizin belli bir evresine kadar muhtaç olduğumuz bir süttür ve bu nedenle cennet anaların ayakları altındadır. Daha sonraki süreç için bu görev ineğe verilmiştir. Süt, yaşamımız boyunca zihinsel ve bedensel gelişimimiz için zorunlu kılınmış bir maddedir. Bu nedenle süte yaklaşımları düzgün olan toplumlar tarih boyunca hep ilerlemiş, bu önemi idrak edemeyenler ise hiç iyi konuma gelmemiştir. Süt, insan hayatında hava ve su kadar önemlidir ve biz de bugün bu
ürünün geleceğini konuşacağız" dedi.
AB BÜYÜK BİR İNSANLIK PROJESİDİR
Sancak, Avrupa Birliği'nin insanlık için hayata geçirilen çok önemli bir proje olduğunu ve Türkiye'nin mutlaka bu projede yer alması gerektiğini ifade etti. Bu projede Türkiye olarak uzunca bir yol kat ettiğimizi anlatan Sancak, şöyle konuştu: "Bu büyük insanlık projesinin zorunluluklarından birkaç tanesini de ifa ettik. Bir zamanlar hayali bile kurulamayan demokrasi yolunda önemli bir adım olan Kopenhag kriterlerini realize ettik. Ekonomik kriterlerde ise çoğu kurucu üyeden daha iyi bir konuma
geldiğimiz aşikar."
GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN AB'NİN KAPISINI AÇAR
AB ülkelerinde hayat standardının yüksek olduğunu da dile getiren Sancak, şunları söyledi: "Gelişmiş ülkelerde hayat standartlarının yüksek olmasında gıda hijyeni ve güvenliği en önemli kriterdir. Bunun da büyük hacmini süt oluşturuyor. Eğer siz sütünüzü aklamamış ve kayıt altına almamışsanız, sağıldığı hayvanın memesinden, hayvanın beslendiği ahıra kadar ve o ürünün sofraya gelmesine kadar ki süreçte gerekenleri yerine getirememişseniz, diğer bütün kriterleri yerine getirseniz bile AB'ye giremezsiniz."
Çalıştay, daha sonra katılımcıların konuşmalarıyla devam etti.
Güncel
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.