Konya'da üzüm pekmezi satışları başladı

Tuzlukçu'da organik yetiştirilen üzümlerden üretilen pekmezi satışına başlandı.
    

Üzüm Üreticisi Veysel Sarıkara (39), bu yıl üzüm rekoltesinin düşük olduğu için pekmez fiyatlarının yüksek olduğunu söyledi.
    

Yakın bir zamanda üreticinin elinde pekmezin tükeneceğini öne süren Sarıkara, kuru siyah üzümün kilosunu 5 liradan sattıklarını belirtti.
     Sarıkara, İzmir, Antalya, Ankara, İstanbul, İzmit-Gölcük gibi Türkiye'nin çeşitli bölgelerine pekmez göndermeye başladıklarını vurgulayarak, ilçede yaş üzüm satmakta sıkıntı yaşandığı için üzümü, daha çok pekmez yapımında veya kurutmalık hoşaflık olarak değerlendirdiklerini kaydetti.
    

Sarıkara, şunları kaydetti:
     ''Tuzlukçu'da organik yetiştirilen üzümlerden üretilen Tuzlukçu Üzüm Pekmezi satışına başlandı. Piyasada ucuza satılan pekmezlerin hiç bir vitamin değeri olmayacağı için tüketicilerin özellikle katkısız üzüm pekmezini tercih etmelerini tavsiye ediyorum. İyi ve hakiki bir üzüm pekmezi, akıcı, kaygan olur ve bulunduğu kapta iz bırakır. Kan yapıcı özelliği olması sebebiyle soğuk havalarda içilmesini tavsiye ediyorum.''
    

Tuzlukçu Ziraat Odası Başkanlığından alınan bilgiye göre ise Tuzlukçu'da kum ocakları mevkisinde yaklaşık 4 bin dekar alanda üzüm yetiştirildiği yapıldığı bildirildi.

 

 

 

 

 

 

AA