100 yıllık gelenek bozulmadı
Yayınlanma:
Halkapınar'da, geleneksel yöntemlerle üzüm şırasından pekmez, pelte, köfter ve bandırma tatlısı yapılıyor.
Halkapınar'da, geleneksel yöntemlerle üzüm şırasından pekmez, pelte, köfter ve bandırma tatlısı yapılıyor.
Halkapınar'ın Çakıllar köyünde yaşayan Zülbiye Çağlar (70) yaptığı açıklamada, pekmez, pelte, bandırma ve köfterin yapımının uzun sürdüğünü söyledi.
Tatlıların, üzümlerden şıra çıkarma, mayalama, kaynatma ve kurutma gibi işlemlerden geçerek yapıldığını anlatan Çağlar, ''Benim tahminim 100 yılı aşkın bir süredir bu tatlılar buralarda yapılıyor. Biz bunları annemizden öğrendik. Şimdi de biz çocuklarımıza öğretiyoruz" dedi.
Tatlılarda hiçbir tatlandırıcının bulunmadığını belirten Zülbiye nine, yaptıkları tatlıların tamamen organik olduğunu dile getirdi. AA
Halkapınar'ın Çakıllar köyünde yaşayan Zülbiye Çağlar (70) yaptığı açıklamada, pekmez, pelte, bandırma ve köfterin yapımının uzun sürdüğünü söyledi.
Tatlıların, üzümlerden şıra çıkarma, mayalama, kaynatma ve kurutma gibi işlemlerden geçerek yapıldığını anlatan Çağlar, ''Benim tahminim 100 yılı aşkın bir süredir bu tatlılar buralarda yapılıyor. Biz bunları annemizden öğrendik. Şimdi de biz çocuklarımıza öğretiyoruz" dedi.
Tatlılarda hiçbir tatlandırıcının bulunmadığını belirten Zülbiye nine, yaptıkları tatlıların tamamen organik olduğunu dile getirdi. AA
Konya
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.