• Konya28 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Yöresel beslenme alışkanlıkları kanseri tetikliyor
20 Nisan 2013 Cumartesi 14:33

Yöresel beslenme alışkanlıkları kanseri tetikliyor

Yrd. Doç. Dr. Erkan Doğan, "Yöreye has olan otlu peynir, tuzlu balık ve kıtlama çay gibi yöresel beslenme alışkanlıkları bölgede yaygın görülen mide, kolon ve gırtlak kanserini tetikliyor" dedi.
Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Erkan Doğan, "Yöreye has olan otlu peynir, tuzlu balık ve kıtlama çay gibi yöresel beslenme alışkanlıkları bölgede yaygın görülen mide, kolon ve gırtlak kanserini tetikliyor" dedi.
Bölgede görülen kanser türleri ve nedenleri konusunda araştırma yapan Yrd. Doç. Dr. Doğan, yöresel beslenme alışkanlıklarından dolayı Van ve çevresindeki illerde bazı kanser türlerinin sık görüldüğünü açıkladı.
Hastalığın tedavi edilebilmesi için erken teşhisin önemine değinen Doğan, belirli yaş dönemlerinde yapılan genel sağlık taramalarının da hayati önem taşıdığını kaydetti.
Doğan, bölge halkının özellikle yöresel beslenme alışkanlıklarını değiştirmesi gerektiğine dikkati çekerek, Van'da mide kanserinin çok fazla görüldüğünü, bunun da hayat tarzı, yeme alışkanlığı ve hijyenle alakalı bir durum olduğunu söyledi.
ERİTİLEN KAR SUYU BÜYÜK TEHLİKE
Bölgede uygun ve temiz su kaynaklarına ulaşılması gerektiğinin altını çizen Doğan, "Düzgün, temiz, içilebilir, sağlıklı, ilaçlanmış ve dinlendirilmiş su kaynaklarının insanlara ulaştırılması lazım. Hijyen öncelikle temiz su kaynaklarından geçiyor. Bazı köylerde insanlar eritilen karlardan elde edilen su içiyor. Bu çok önemli bir sorun" diye konuştu.
Doğan, bölgedeki kanser vakalarını azaltmanın önemli bir yolunun yöresel beslenme alışkanlığını değiştirmek olduğuna işaret ederek, şöyle konuştu:
"Yöreye has olan otlu peynir, tuzlu balık ve kıtlama çay gibi yöresel beslenme alışkanlıkları bölgede yaygın görülen mide, kolon ve gırtlak kanserini tetikliyor. Özellikle mide kanserine tuzun ciddi etkisinin olduğu biliniyor. Bölgede tuz tüketimi biraz daha fazla. Van'da özellikle otlu peynirin tuz oranı çok yüksek. Peynir yediğiniz zaman neredeyse bir kütle tuz yiyorsunuz. Bir diğer önemli etken de tuzlu balık yenmesi. Bazı insanların tuzla kuruttukları balıkları, kızartarak yemeleri ciddi risk oluşturuyor. Mide kanserinde tuz ve et ağırlıklı beslenme ciddi bir faktör olduğu için bu beslenme şeklinin değiştirilmesi lazım."
Bölgeye has olan "kıtlama" çayın da hastalık açısından ciddi bir risk oluşturduğuna dikkati çeken Doğan, sıcak içilen çayın, ağızdan başlayarak dudak ve yemek borusu kanserlerine yakalanma oranını artırdığını sözlerine ekledi.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Senin Şehrin, Senin Siten
  • Konya'nın en büyük 20 firması
  • Doğanlar'da ’Uyuşturucuya Hayır’ yürüyüşüne katılmıştı, uyuşturucudan tutuklandı
  • Konya'da 7'nci kattan düşen çocuk öldü
  • Konya'da otomobil kağıt gibi ezildi!
  • Kanala düşen 22 yaşındaki genç boğuldu

Tüm Hakları Saklıdır © 2013-2015 Haber Konya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 332 351 66 50 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA