• Konya10 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Tahta kaşıklar artık hediyelik oldu
16 Ekim 2011 Pazar 12:31

''Tahta kaşıklar'' artık hediyelik oldu

Tarihin eski dönemlerinden bu yana hayatımızda yer alan, malzeme ile kullanım alanları değişse de özellikleri hep aynı olan tahta kaşıklar, günümüzde üretimi de kullanımı da neredeyse yok denecek...
Tarihin eski dönemlerinden bu yana hayatımızda yer alan, malzeme ile kullanım alanları değişse de özellikleri hep aynı olan tahta kaşıklar, günümüzde üretimi de kullanımı da neredeyse yok denecek kadar azaldı.
    
Dededen ve babadan kalma baba mesleğini devam ettiren Konya'da da ''kaşıkçılar'' adıyla bilinen Mustafa Onay (51), AA muhabirine yaptığı açıklamada, tarihin eski dönemlerinde yapılan kaşıklarla günümüz kaşıklarının arasında özellik bakımından çok fazla fark olmadığını söyledi.
    
 Osmanlıların kaşığa hak ettiği değeri verdiğini ancak günümüzde ise yeteri kadar değer verilmediğini belirten Onay, ''Üretimi de çok azaldı. Türkiye'de çok az kişi bu işle uğraşıyor. Geleneksel folklorun ve oyun havalarının ritm aleti olarak kullanılan tahta kaşığın üretimini Konya'da bildiğim kadarıyla benden başka yapan yok'' dedi.
    
 Kullanımına göre çeşitleri olan kaşığın yemeklere de ayrı bir lezzet kattığını ifade eden Onay, ''Bazen hep eskilere özlem duyulur ya...Tahta kaşıklarda özlem duyulan şeylerden sadece birisi...Çağlar boyu metal kaşıklar sadece özel günler ve törenlerde kullanılırdı. Sıradan insanlar ise yemeklerini tahta kaşıklarla yerlerdi. Şimdi tahta kaşıklar hediyelik eşya olarak alınıyor. Biz de değişik motiflerle vitrinleri süslemek için kaşık yapıyoruz. Kütükten kaşığa giden yolculuk aslında çok zahmetli. Ama ben bu geleneği yaşatmak istiyorum. Kaşıklar el emeği göz nuru ürünler. Kaşık, kütüğün ikiye ayrılması, model çizilmesi, içi oyulması, model verilmesi gibi işlemlerden geçiyor''
    
     -Talep az olunca ek iş yapmaya başladı-
    
     Sigaradan dolayı sağ bacağının diz üstünden kesildiği için kaşık yapımında eskiye oranla zorlandığını dile getiren Onay, zahmetli de olsa eskiyi yaşattığı için her kaşık yapımından sonra mutlu olduğuna dikkati çekti.
     Kaşık adet fiyatının 5 lira ile 450 lira arasında değiştiğini ifade eden Onay, Paris'te bir tanıdığına yılda 1000 adet kaşık gönderdiğini ancak Konya'da yok denecek kadar talebin az olduğuna sitem etti.
     Onay, talep az olduğu için artık ek iş yapmaya başladığını, gününün küçük bir bölümünü kaşık yapımına ayırmak zorunda kaldığını sözlerine ekledi. AA
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Senin Şehrin, Senin Siten
  • Türkiye Huzur-6 uygulamasına Konya'da 500 polis katıldı
  • "Konya'dan geldik defineciyiz" dediler, sonra da dolandırdılar
  • Pema Koleji Bahar Şenlikleri coşkuyla kutlandı
  • İHH 105 ülkede Ramazan’ı yaşatacak
  • MÜSİAD Konya ile İTÜ-KKTC arasında işbirliği protokolü

Tüm Hakları Saklıdır © 2013-2015 Haber Konya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 332 351 66 50 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA