• Konya-3 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Salçanın da tuzu azalacak
10 Mart 2013 Pazar 14:19

Salçanın da tuzu azalacak

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca görüşe açılacak Salça ve Püre Tebliği taslağıyla, salçada yüzde 14 olan tuz miktarı, yüzde 10'a indirilecek.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan alınan bilgiye göre, Bakanlık, Türk Gıda Kodeksi Salça ve Püre Tebliği taslağını yarın internet sitesi üzerinden görüşe açacak.

Taslağa göre, salça ve püre ürünlerinin etiketlerinde tüketiciyi yanıltacak şekilde ''domates sosu'', ''sos'' gibi isimler yer almayacak. Salça ve püre ürünlerinin etiketlerinde diğer ürünlere üstünlük sağlayacak şekilde ''özel'', ''ev tipi'', ''köy tipi'' gibi ifadeler bulunmayacak.

Şu anda piyasada bulunan çeşitlerde yüzde 14 olan tuz miktarı ise taslakta maksimum yüzde 10 olarak düzenlendi. Taslağa göre, domates salçası tuzlu ve tuzsuz olarak üretilebilecek. Ürünlerin etiketlerinde tuz miktarı belirtilecek ve tebliğ kapsamında yer alan ürünler sadece hazır ambalajlı olarak piyasaya arz edilebilecek.

Sektörün, üniversitelerin 1 Nisan'a kadar görüş bildirebileceği tebliğ taslağına gelen görüşler değerlendirilerek, Ulusal Gıda Kodeks Komisyonunda son hali verildikten sonra yayıma gönderilecek. Taslakla halen faaliyet gösteren işletmelere Tebliğin yayımından sonra 1 Ocak 2015 tarihine kadar uyum süresi verilecek.

Sırada peynir, zeytin, baharat var

Bakanlık, ''tuz savaşına'' baharatı da ekleyecek. Özellikle kırmızı pul biberdeki tuz miktarını azaltacak olan Bakanlık, zeytin ve peynirdeki tuz miktarının düşürülmesi için de çalışma yapıyor.

Bu kapsamda ayrıca tuz paketlerinin üzerinde ''Tuzu azaltın, sağlığınızı koruyun'' ifadesinin yer alması için hazırlık yapılıyor. AA

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Senin Şehrin, Senin Siten
  • ‘Evet’ mitingleri başlıyor
  • Konya Aladağ Kayak Merkezine kavuşuyor
  • Selçuk’tan ileri teknoloji laboratuvarı hizmet kataloğu
  • 65 terörist etkisiz hale getirildi
  • Konya'da tekneleri batan çift, buz kütlesine çıkarak kurtuldu

Tüm Hakları Saklıdır © 2013-2015 Haber Konya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 332 351 66 50 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA