• Konya13 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Ramazan öncesi gıda uyarısı!
06 Ağustos 2010 Cuma 10:54

Ramazan öncesi gıda uyarısı!

Ramazan ayına sayılı günler kala tüketicilere, açıkta satılan, etiketsiz, ambalajsız, son kullanma tarihi geçmiş ürünleri almamaları öneriliyor.
Gıda Mühendisleri Odası Konya Şube Başkanı Ramazan Çelebi, toplumsal yaşamımızda önemli bir yer tutan Ramazan ayında, beslenme düzeni ve alışkanlıkların tümüyle değiştiğini belirtti. 
Bu dönemde dengeli beslenme ve güvenli gıda tüketiminin halk sağlığı açısından son derece önemli olduğunu bildiren Çelebi, gıda tüketimine bağlı sağlık sorunlarının yaşanmaması amacıyla, gıda üretim, tüketim ve satış yerleri denetiminin sıkı ve etkin biçimde yapılması gerektiğini söyledi. 
Özellikle uygun olmayan teknolojik ve hijyenik koşullarda üretilen ve ''merdiven altı'' diye tabir edilen gıda maddelerinin satışının engellenmesinin halk sağlığı açısından hayati önem taşıdığını vurgulayan Çelebi, ''Ramazan öncesi tavan yapan ve sağlık açısından risk oluşturan merdiven altı ürünlere kesinlikle itibar edilmemeli'' dedi. 
Ramazan ayında gıda tüketiminin arttığını ve artan talep karşısında merdiven altı üretim sorununun ortaya çıktığını dile getiren Çelebi, özellikle açıkta satılan etiketsiz, ambalajsız, son kullanma tarihi geçmiş, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı üretim izni olmayan ürünlerin satın alınmaması gerektiğini kaydetti. 
Çelebi, soğuk zincir kurallarına uygun satışa sunulması gereken gıda maddelerinin, buzdolabında ya da derin dondurucuda uygun saklanma koşullarının sağlandığına dikkat edilmesi gerektiğini dile getirerek, şunları kaydetti: 
''Güvenilir olmayan yerlerden alışveriş yapılmamalı. Görünüş, koku ve tat gibi duyusal özellikleri uygun olmayan gıda maddeleri kesinlikle satın alınmamalı. Meyve ve sebzeler çok iyi yıkanmalı ve temizlenmeli. Besleyici değeri yüksek ancak çabucak bozulabilen süt, et ve et ürünleri ile balık gıda maddeleri güvenilir yerlerden alınmalı. Bu ürünler uygun koşullarda saklanmalı, pişirilmeli ve kısa sürede tüketilmeli. Satın alınmış gıda maddeleri, savurganlığa neden olmayacak şekilde uygun koşullarda saklanıp tüketilmeli.'' 
     
-RAMAZAN PİDESİ UYARISI- 
     
Ramazan ayında özellikle market ve bakkalların önünde kasaların üzerinde açıkta Ramazan pidesi satıldığını dile getiren Çelebi, ''Açıkta satılan ekmekleri tercih etmemeliyiz. Sokak ortasında satılan ve toz toprak içinde kalan bu ekmekler sağlık açısından büyük riskler oluşturmaktadır'' dedi. 
Çelebi, üretim izni olmayan, sağlıksız, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerle ilgili şikayetlerin ''Alo 174''e yapılabileceğini sözlerine ekledi.
 
 
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Senin Şehrin, Senin Siten
  • Bağırsak ve mide ağrılarından safra kesesi alındı
  • Yahyalı cemaatinden referandum açıklaması
  • Saate dikkat! Kafa karışıklığı yaşanıyor
  • Hayır çıkarsa istifa edecek mi? Bahçeli'den cevap!
  • Bulgaristan'da ZİK'in skandal seçim kararı

Tüm Hakları Saklıdır © 2013-2015 Haber Konya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 332 351 66 50 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA