• Konya4 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
İşte sihirli anne tarifleri
13 Mayıs 2014 Salı 12:56

İşte sihirli anne tarifleri

Lif içerği yuksek, antioksidandan zengin, metabolizmayı hızlandıran çorba ve salata tarifleri ile anne yemeklerine geri dönüyoruz.
Zencefil çayı:
 
1 parmak kadar Taze zencefil, çubuk tarçın, limon kabuğu
 
Zencefil içeceği:
 
1 küçük muz, yarım yeşil elma, bir parmak taze zencefil kökü, 1 adet limon, katı meyve sıkacağından sıkın
 
Pırasalı mantar çorbası:
 
3 adet pırasa, 1 küçük havuc, 1 kase dolusu mantar, 3 diş sarmısak, 3 adet kırmızı biberr, 1 limon suyu, 1 yemek kaşığı fesleğen
 
Rezene salatası:
 
1 adet Rezene kökü, yarım demet tere, 3dal taze soğan, 1 yemek kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarmısak, yarım limon
 
Börülce salatası:
 
250 gr haşlanmış börülce, 1 küçük boy soğan, 6 dilim kuru domates, 1 yemek kaşığı kapari, taze kekik, dereotu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, karabiber
 
Avakado sosu:
 
Her salataya eklenmelidir, çeyrek yumuşak avakado, bir tutam karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu
 
Yeşil sebze çorbası:
 
Yarım kilo brokoli, 2 adet kabak, 2 adet soğan, 1 adet enginar, 2, diş sarmısak, yarım demet maydanoz, 1 çay kaşığı kimyon
 
Kırmızı biber çorbası:
 
5 adet kırımız kapya biber, 2 adet domates, 2 adet soğan, 2 diş sarmısak, 2 yemek aşığı zeytin yağ, 1 tatlıkaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı nane
 
Yeşil içecek:
 
Yarım demet semizotu, yarım demet pazı, yarım yeşil elma, tırnak büyüklüğünde 2 adet taze zencefil, yarım demet maydanoz, 2 adet salatalık
 
Kabak çorbası:
 
4 adet kabak, 2 adet soğan, 2 diş sarmısak, çeyrek demet dereotu, bir tutam, 1 yemek kaşığı haşlanmış tam buğday karabiber, 1 çay kaşığı kimyon,
 
Mantar sote:
 
200 gr mantar, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 5 adet tane karabiber
 
Yeşil mercimek salatası:
 
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 dal taze soğan, 1 adet domates, yarım demet maydanoz, 1 yaprak marul, 2 adet sivri biber, yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı keten tohumu yağı
 
Nohutlu karalahana çorbası:
 
1 demet karalahana, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet domates, 2 yemek kaşığı zeytin yağ, 1 yemek kaşığı mısır unu,
 
Lahana salatası:
 
1 kase beyaz lahana, bir kase mor lahana, 6 sap dereotu, yarım yeşil elma, limon, 1 çay bardağı yoğurt
 
Bulgurlu ıspanak:
 
Yarım kilo ıspanak, 1 adet soğan, 1 adet domates, 2 diş sarmısak, yarım çay bardağı bulgur, 2 yemek kaşığı zeytin yağ
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Senin Şehrin, Senin Siten
  • FETÖ'cü hainler cezaevinde birbirine girdi
  • Avrupa Türkiye'ye engel olamadı! Araplar peşinde
  • Jandarma'da bir dönem sona erdi
  • Konya’da Kitap Baharı
  • Meram Gençlik Meclisi’nde yeni dönem

Tüm Hakları Saklıdır © 2013-2015 Haber Konya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 332 351 66 50 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA