• Konya30 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Güneydoğunun efsane içeceği: Meyan
05 Mayıs 2015 Salı 15:26

Güneydoğu'nun efsane içeceği: Meyan

Güneydoğu Anadolu'da "Meyan Kola" olarak bilinen ve birçok hastalığa iyi geldiğine inanılan meyan şerbeti yok satıyor..

Kilisli meyan şerbetçisi Mehmet Özmert, normalde Nisan ayı içerisinde meyan şerbeti satmaya başladıklarını belirterek, "Bu yıl havalar geç ısındı, buna rağmen birçok Kilisli, yaz kış demeden meyan şerbeti tüketiyor. Şerbetin bardağını 50 kuruştan satıyoruz. Özmert ailesi olarak Kilis'te, 100 yılı aşkın bir süredir meyan şerbeti üretip satıyoruz. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde meyan kola olarak da bilinen ve yaz aylarında tüketimi artan meyan şerbeti, mide ve bağırsak hastalıklarına iyi geliyor. 45 yıldır şerbetçilik yaparak geçimimi sağlıyorum. Meyan şerbeti, göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü ve öksürük kesicidir. Mide ve onikiparmak bağırsağı ülserlerine de iyi gelir' dedi.

SADECE GÜNEYDOĞU DEĞİL SURİYE'DE DE TÜKETİLİYOR

Özmert 'Satılan meyan şerbetini, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen meyan bitkisinin kökünden yapıyoruz. Kilis'te, sıkça tüketilen meyan şerbeti, cenazelerde hayrat olarak da dağıtılıyor. Kente gelen yerli ve yabancı turistler tarihi geçmişi olan meyan şerbetini içerek hayran kalıyorlar. Meyan şerbeti sadece Kilis'te değil, Güneydoğu Anadolu Bölgesi ile Suriye'de de sıkça tüketiliyor. Tatlandırıcılı kola ve benzeri soğuk içecekler yerine meyan şerbeti ilimizde tüketiliyor. Kilislilerin genelde tercih ettiği meyan kolayı son zamanlarda Kilis'e gelen kamu görevlileri de tüketiyor" diye konuştu.

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Senin Şehrin, Senin Siten

Tüm Hakları Saklıdır © 2013-2015 Haber Konya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 332 351 66 50 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA