• Konya18 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Ekmekte yeni dönem
01 Temmuz 2013 Pazartesi 22:02

Ekmekte yeni dönem

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Eker, ekmekteki yeni düzenlemeye ilişkin "Amacımız, toplumun daha sağlıklı, daha yüksek standartta ve daha doğala yakın beslenmesinin sağlamak" dedi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker,  ekmeğin sadece buğday unu, maya, tuz ve su karışımıyla üretilmesini öngören ve yürürlüğe giren yeni düzenlemeye ilişkin AA muhabirinin sorularını yanıtladı.
 
Kanun çıkardıklarını, yönetmelik ve tebliğ değiştirdiklerini anımsatan Eker, şimdi en kapsamlı bir uygulama tebliği çıkardıklarını anımsattı.
 
Bakan Eker, amaçlarının, toplumun daha sağlıklı, daha yüksek standartta, daha doğala yakın beslenmesini sağlamak olduğunu dile getirdi.
 
Dünyanın her yerinde, raf ömrünü uzatmak, kıvamını artırmak, tatlandırmak, aroma vermek gibi amaçlarla  gıda sanayi ürünlerire katkı maddeleri konulduğuna işaret eden Eker, "Bunlar, Dünya Sağlık Örgütü, BMGıda Tarım Teşkilatı'nın izin verdiği, Gıda Kodeksi'nde de yer alan katkılardır. Ama biz daha doğal olsun, bu katkıları olabildiğince azaltalım dedik ve bunun üzerine bir çalışma yaptık" dedi.
 
Bakan Eker,  işin sağlık, lezzet, kalite, hijyen ve standardıyla ilgilendiklerini kaydetti.
 
Eker, fabrika üretiminde ekmeğe, unun içerisine bir miktar askorbik asit (C vitamini) katılacağını sözlerine ekledi.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Senin Şehrin, Senin Siten
  • MEDAŞ’tan Ereğli’ye 20 milyonluk yatırım
  • Musa Arat'ın istifası! Resmi açıklama geldi
  • Konya'da minibüs takla attı: 1 ölü
  • Konya merkezli operasyonda FETÖ'cü astsubaylar paketlendi!
  • Şeker pancarı üreticisi iyi fiyat bekliyor

Tüm Hakları Saklıdır © 2013-2015 Haber Konya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 332 351 66 50 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA