• Konya6 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Domalan sofraların vazgeçilmezi oldu
18 Mayıs 2011 Çarşamba 11:02

Domalan sofraların vazgeçilmezi oldu

Konya'nın Emirgazi ilçesinde, Nisan yağmurlarının ardından çıkan ''domalan'' mantarı sofraların vazgeçilmezleri arasına girdi.
     Konya'nın Emirgazi ilçesinde, Nisan yağmurlarının ardından çıkan ''domalan'' mantarı sofraların vazgeçilmezleri arasına girdi.
     Emirgazi'de aşçılık yapan Ayhan Yaman, AA muhabirine yaptığı açıklamada, domalan mantarının dağlık arazilerde, toprak altında yetişen bir mantar çeşidi olduğunu söyledi.
     Domalan mantarının patates görünümünde olduğunu anlatan Yaman, mantarın zengin mineral defosuna sahip olduğunun söylendiğini belirtti.
     Önceki yıllarda ilçede çok fazla yetişmeyen domalan mantarının, Nisan ve Mayıs aylarında etkili olan yağışların ardından oldukça fazla yetiştiğini ifade eden Yaman, domalan mantarının özellikle düğün yemeklerinde kullanıldığını dile getirdi.
     Yaman, sofraların vazgeçilmezleri arasına giren domalan mantarının kilosunun 10-15 lira arasında satıldığını sözlerine ekledi.
 
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Senin Şehrin, Senin Siten
  • Konya’da Kitap Baharı
  • FETÖ'cü hainler cezaevinde birbirine girdi
  • Avrupa Türkiye'ye engel olamadı! Araplar peşinde
  • Jandarma'da bir dönem sona erdi
  • 15 Temmuz gazisi Beyşehir’de darbe gecesini anlattı

Tüm Hakları Saklıdır © 2013-2015 Haber Konya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 332 351 66 50 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA