Canan Karatay Konya'da konferans verdi

Gençlerde ortaya çıkan hastalıkların sebebinin aşırı şeker, ekmek ve hareketsizlik olduğunu belirten Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, şeker hastalığının bilindiğinin ötesinde genetik olmadığını ve sebebinin çevresel faktörler olduğunu ifade etti.

Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, Ereğli Belediyesi’nin organizasyonu ile Ereğli Belediyesi Kültür Merkezinde ‘Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Yaşam Programı’ kapsamında bir konferans verdi.

Yoğun bir katılımın yaşandığı konferansta konuşan Belediye Başkanı Özkan Özgüven, İstanbul’a giderek Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay’ı Ereğli’de bir konferans vermesi için ikna ettiğini ifade etti ve “İyi ki de bu organizasyonu yapmışız. Katılımın yoğunluğu göz önüne alınırsa, hocamızın önerilerinin halkımız için son derece önem arz ettiği belli oluyor. Kendisine bizleri kırmayıp teşrif ettikleri için ne kadar teşekkür etsek azdır” dedi.

Ereğli’nin kara havuç, koyun yoğurdu gibi son derece önemli yerel tatlarının olduğunu ve bunların doğal birer hastalık savaşçısı olduğunu ifade eden Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, insanların hastalanmadan önce önlem almaları gerektiğinin altını çizdi.

Ereğli halkına çeşitli mesajlar veren Karatay, konferansında mısır şurubu şekerinin kullanılan çay şekerinden 7 kat daha büyük toksit içerdiğini ifade ederek, “Yani bütün tatlandırıcılar, çocuklarımızın içtiği gazlı şekerli içecekler, insulin olan meyve şekerini yani fruktozu hemen karaciğere gönderiyor. Çünkü insan vücudu meyve şekeri dediğimiz fruktoz şekerini enerji olarak kullanamaz. Çok toksit olduğu için derhal yağ olarak karaciğere gider ve karaciğeri yağlandırır” şeklinde konuştu.

Konferansın ardından katılımcılara Ereğli Belediyesi tarafından Canan Karatay’ın yazdığı kitaplardan hediye edilirken, Karatay’a ise Belediye Başkanı Özgüven tarafından çiçek takdim edildi.