• Konya4 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
100 yıllık gelenek bozulmadı
18 Ekim 2013 Cuma 14:06

100 yıllık gelenek bozulmadı

Halkapınar'da, geleneksel yöntemlerle üzüm şırasından pekmez, pelte, köfter ve bandırma tatlısı yapılıyor.
Halkapınar'da, geleneksel yöntemlerle üzüm şırasından pekmez, pelte, köfter ve bandırma tatlısı yapılıyor.
 
Halkapınar'ın Çakıllar köyünde yaşayan Zülbiye Çağlar (70) yaptığı açıklamada, pekmez, pelte, bandırma ve köfterin yapımının uzun sürdüğünü söyledi.
 
Tatlıların, üzümlerden şıra çıkarma, mayalama, kaynatma ve kurutma gibi işlemlerden geçerek yapıldığını anlatan Çağlar, ''Benim tahminim 100 yılı aşkın bir süredir bu tatlılar buralarda yapılıyor. Biz bunları annemizden öğrendik. Şimdi de biz çocuklarımıza öğretiyoruz" dedi.
 
Tatlılarda hiçbir tatlandırıcının bulunmadığını belirten Zülbiye nine, yaptıkları tatlıların tamamen organik olduğunu dile getirdi. AA
 
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Senin Şehrin, Senin Siten
  • Yeni sistem Türkiye'nin kurtuluş reçetesi olacak
  • Türkiye'den 'Sincar' hamlesi
  • Tespit edildi! FETÖ DAEŞ'e satmış
  • TSK harekete geçti! İKU'lar silahlanıyor
  • Demir kapının altında kalan kişi yaralandı

Tüm Hakları Saklıdır © 2013-2015 Haber Konya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 332 351 66 50 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA